カテキンは血中コレステロールを低下させる効果があるとして注目されはじめました。
コレステロールは、細胞膜やホルモンの成分であって、身体にとってなくてはならないものです。
しかし、血液中のコレステロール値が正常より高い状態が続きますと、最悪の場合には、
動脈硬化につながり、その結果、心筋梗塞・脳梗塞を引き起こす可能性があります。
動脈硬化などの生活習慣病の予防には、血中コレステロール値を正常に保つことが重要です。
「緑茶を多く飲む人ほど血中コレステロール値が低い」という調査結果は広く知られるよう
になってきました。これは、緑茶に含まれるカテキンが食事中のコレステロールの吸収を
抑えるためだと考えられています。血中コレステロールが高めの人が、
食事(朝・昼・夕)とともに約200mgのカテキン(通常の緑茶の約3倍程度)を含む飲料を
1日3回摂取すれば、摂取2ヵ月後から徐々に血中コレステロールが低下してきます。
しかもこの場合、悪玉といわれる「LDLコレステロール」だけが低下し、善玉といわれる
「HDLコレステロール」には影響しないという優れた特性をもっています。
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